- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- płaska łyżka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 1 szklanka maślanki
- 1/3 szklanki oleju
- 50 g skórki pomarańczowej
Suche składniki wymieszać w jednej misce, mokre - w drugiej. Połączyć zawartość obu naczyń i wymieszać. Na koniec dodać skórkę cytrynową i znowu wymieszać.
Przekładać porcje ciasta do foremek silikonowych i piec ok. 20 minut w temperaturze ok. 170 stopni.