27 lipca 2015

Muffinki z wiśniami


  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 2/3 szklanki maślanki
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ok. 300 g wiśni

Suche składniki wymieszać w jednej miseczce, mokre w drugiej. Połączyć zawartości obu naczyć, wymieszać, dodać wiśnie. Ciasto przełożyć do foremek i piec ok. 25 minut w temperaturze ok. 160 stopni.