- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 2 jajka
- 2 niezbyt duże jabłka
- 1/4 szklanki mleka
Płatki owsiane zemleć w blenderze. Do misy blendera dodać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, cukier, jajka, mleko, jabłka i dokładnie rozdrobnić. Wykładać masę porcjami na patelnię (najlepiej ceramiczną bez dodatku tłuszczu) i smażyć placki na złoto z obu stron.
