Zdrowe, marchewkowe babeczki. Nie są zbyt ciężkie, ale wyraźnie czuć w nich razową mąkę, więc nie każdemu przypadną do gustu. Można zmniejszyć ilość cukru.
- 1/2 szklanki mąki zwykłej
- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- szczypta imbiru
- szczypta soli
- 1 szklanka ubitej, bardzo drobno startej marchewki
