15 listopada 2015

Najlepsze baaardzo czekoladowe muffinki z wiśniami

Na ok. 12 muffinek.

  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 1 szklanka maślanki naturalnej
  • kilka kropli aromatu waniliowego
  • 1/2 szklanki oleju
  • szklanka wydrylowanych wiśni (mrożone, z syropu, świeże) 

Suche składniki dokładnie wymieszać w jednej misce - mokre w drugiej. Połączyć zawartość obu naczyń i wymieszać.
Do foremek silikonowych nalewać po łyżce masy, potem układać po 3 wiśnie i przykryć kolejną łyżką masy. Piec 15-20 min. w temperaturze ok. 160 stopni.