23 sierpnia 2015

Muffinki cynamonowe ze śliwkami


  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka maślanki
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę śliwek

W jednej misce wymieszać suche składniki, w drugiej mokre. Połączyć zawartość obu naczyń i wymieszać. Dodać śliwki i delikatnie wymieszać.
Masę przełożyć do foremek silikonowych i piec ok. 20 minut w temperaturze 160 stopni.